Празник на кулинарното наследство
На 30 и 31 август Исторически парк край Варна ще се превърне в сцена на културно и кулинарно вдъхновение. Пети Международен фестивал на традиционните храни ще обедини силата на древни рецепти, занаяти и песни с енергията на празника „Сабантуй“. Събитието се организира съвместно със сдружение „Волжки българи“ и обещава да се превърне в мост между поколенията, съхранявайки вкусове, които носят история и душевност.
Майстори от близо и далеч
Гостите ще имат уникалната възможност да се срещнат с майстори готвачи, сомелиери и производители на био храни, които ще споделят своите тайни. Сред тях е Албина Фасхеева от Казан – представител на татарската кухня и носител на международно признание. Тя ще демонстрира как песните и танците се вплитат в процеса на готвене. Също така ще представи кулинарни съкровища от своя регион. Към нея ще се присъединят и други вдъхновяващи личности – от билкари и занаятчии до майстори грънчари, които ще покажат как традицията оживява чрез ръцете на творците.
Вкусът на света на една ръка разстояние
Фестивалът ще поднесе кулинарно пътешествие из различни култури – от испанска паеля с морски дарове, през турска баклава със златист сироп, до български тракийски десерти с роза и мед.
Посетителите ще могат да опитат също билкови еликсири, кафе с роза, сокове с мед и лимон. Вечерната програма ще бъде изпълнена с фолклорни ритми и гласове на група „Корени“, които пазят силата на предците и вълнуват поколения. Специален акцент е и концертът на оперната певица Алина Замалиева, чийто талант ще обгърне публиката с магията на класиката и народната песен.
Игри, предизвикателства и незабравими емоции
Фестивалът няма да бъде само пир за сетивата, но и място за забавление и спорт. Очакват ви борба, бягане с чували, теглене на въже и шахматен турнир под открито небе. Легендата Красимир Костадинов ще предизвика смелите в арена на канадска борба. За малките гости са предвидени исторически игри и творчески работилници. Всеки посетител – от най-малките до най-възрастните – ще намери своето приключение и ще се почувства част от едно голямо семейство.
Исторически парк отново доказва, че традициите не са просто минало, а живо настояще. В два дни, фестивалът ще остави у всеки посетител спомен за радостта от споделянето и силата на културното единство.
Снимки: Фейсбук страница на Исторически Парк
