Кулинарен маратон на студенти от филиала на РУ в Разград
На 29 април филиалът на Русенския университет в Разград отбеляза своя празник чрез богата образователна програма. Събитието привлече студенти, преподаватели, ученици и представители на социални организации от няколко български области. Основен акцент през настоящата година стана традиционният кулинарен маратон, посветен на темата „Хлябът – дар, живот, магия“. Инициативата е част от пролетните празници, започнали през април и продължаващи през следващите седмици. Организаторите подготвиха разнообразни прояви, включващи научни срещи, студентски клубове, спортни активности и творчески ателиета.
Официални гости и образователни инициативи
Сред официалните гости присъстваха представители на академичното ръководство и местната изпълнителна власт в Разград. Заместник-ректорът доц. д-р Галина Иванова поздрави участниците и подчерта значението на студентските творчески инициативи. Деканът доц. д-р Калоян Стоянов и доц. д-р Александър Иванов също отправиха приветствия към организаторите. Поздравителни думи произнесоха областният управител Огнян Обрешков, заместник-областният управител Виргиния Дъбева и заместник-кметът Полина Иванова. Гостите оцениха активното участие на младежите и подкрепата, оказвана от образователните институции и социалните центрове.
Главният библиотекар Надя Цанева представи тематична презентация, посветена на символиката и историята на хляба. Посетителите научиха интересни факти за различните видове хляб, народните обичаи и старинните предания. Ученици участваха с голям ентусиазъм в работилница за традиционна обредна украса, ръководена от инж. Глория Йорданова. Тя е възпитаник на филиала и преподавател в гимназията „Ангел Кънчев“ в Разград. Паралелно със занятието студентският клуб „Наука и изкуство – ръка за ръка“ организира ателие за рекламни материали. Посетителите проявиха особен интерес към ръчно изработените глицеринови сапуни и ароматните парфюмни свещи.
Близо 100 участници представиха кулинарни творби
Кулинарният маратон започна с кратки презентации, представящи идеите и концепциите на всички участници в конкурса. Близо 100 участници демонстрираха разнообразни кулинарни изделия, вдъхновени от българските традиции и домашната кухня. В инициативата се включиха ученици от професионални гимназии, социални центрове и образователни институции от няколко градове. Сред активните участници бяха училища от Разград, Плевен, Завет, Пордим и Търговище, както и социални организации. Всички кулинарни произведения бяха подредени в специална изложбена зала, където гостите извършиха дегустации и оценки.
По време на празника бяха отличени и студентите, постигнали успехи в спортните университетски състезания през настоящата година. Призьорите от турнирите по тенис на маса и стрелба с лък получиха грамоти и предметни награди. Финалът на събитието премина с празнична хоротека, събрала любителите на българските народни танци от различни възрасти.
