Гигантска баница ще събере над 1000 души в Бяла
Традиции, хляб и жътварски ритуали оживяват в Бяла
На 5 юли град Бяла в област Русе ще се превърне в сцена на колоритния „Празник на житото и хляба“. Събитието ще се проведе край моста на Колю Фичето, където откритата сцена ще посрещне фолклорни изпълнители, танцьори и местни кулинари. Целта на празника е да съхрани и популяризира българските земеделски и кулинарни традиции.
Публиката ще има възможност да се докосне до автентични ритуали, свързани с жътвата – песни, обреди и носии ще пренесат гостите десетилетия назад във времето. Изложба с ръчно приготвени тестени изделия ще покаже кулинарното майсторство на местните читалища и пенсионерски клубове. Сред атракциите ще бъде и участието на Баба Дешка – добре позната от телевизионен формат, която ще придаде допълнителен чар на празника.
Кулминация с 4-метрова вита баница
Кметът на Бяла, Димитър Славов, обяви, че акцентът на тазгодишното издание ще бъде впечатляваща вита баница с диаметър около четири метра. Очаква се над 1000 посетители да се насладят на тази вкусна традиция, приготвена с много старание от местни майстори.
Славов припомни, че през 2023 г. Бяла постави балкански рекорд с баница с диаметър 358 см и тегло 185 килограма. Новото издание надгражда този успех и се превръща не просто в празник на хляба, а и в символ на сплотеност и почит към труда на земеделците.
Събитието е отворено за всички желаещи и обещава богата програма, вкусни изкушения и незабравими преживявания за малки и големи.
